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de TALENTOS SALVAJES
detrás del gourmet
· MANADA ·
NOS PRESENTAMOS
Delicias Cervidae con trayectoria de hacer la repostería de lujo, diferente, de manera salvaje, tenemos una rebeldía inherente y armónica tanto con nuestro ambiente natural como con las innovaciones del siglo actual.
Estamos fuéra del estándar, no somos un estándar, creemos en los mundos que cada ser tiene dentro de sí,
y como, éstos se comportan con distintos estímulos.
Las delicias, son nuestro regalo para ti, nuestros estímulos, pequeños fragmentos, de magia, de alquimia.
Nuestra cocina, un lugar preciado donde excentricidades toman existencia.
DAMIAN
NUÑEZ
Cocinero
EMMANUEL
MARTÍNEZ
Cocinero
LUIS
PÉREZ
Logística de Festivales
JOANNA
CRUZ
Mercader
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